ΜΕΝΘΙΑ
ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΡΤΑ:
Ονομασία προέλευσης:
DOP Bierzo
Σύνθεση:
100% μένθια
Αλκοολικός βαθμός: 13,5o
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Όψη: Έντονο και βαθύ κόκκινο ζαφείρι, με λεπτή βιολετί άκρη.
Άρωμα: Έντονη μύτη, με ανθικές νότες και νότες από μούρα.
Γεύση: Φρέσκο και γλυκό στο στόμα, με αναμνήσεις από κόκκινες φρούτες και ανθικές νότες, με μια επίμονη επίγευση.
- Χρώμα: ένα ελκυστικό κερασί κρασί με ρουμπινί περίγραμμα.
- Αρώματα: πολύπλοκα, φρουτώδη αρώματα, με εξαιρετικά ώριμα κόκκινα φρούτα και ανθικές και πικάντικες νότες.
- Στόμα: πολύ στρογγυλή είσοδος με νότες ώριμου φρούτου. Είναι δομημένο αλλά με γλυκούς, ώριμους τανίνες και μια τελική οξύτητα που ισορροπεί τη γλυκύτητα των ώριμων φρούτων με φρεσκάδα, με αποτέλεσμα ένα μακράς διάρκειας, καλά ισορροπημένο κρασί.
Tiriñuelo Joven, αποτέλεσμα μιας εξαντλητικής επιλογής αμπελώνων της ποικιλίας Rufete, αυτόχθονης της Σιέρα ντε Σαλαμάνκα.
Σύνθεση ποικιλίας: Tempranillo, Rufete
Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol.
Η σταφίδα προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται στις πλαγιές των ήπιων λόφων που περιβάλλουν το χωριό Σαν Εστεμπάν ντε λα Σιέρα.
Σύνθεση ποικιλίας: Tempranillo, Rufete
Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol.
Ροζέ από το Sinner Wine - Ροζέ Κρασί
Εσοδεία 2021
Κρασί από το Τολέδο, Καστίγια-Λα Μάντσα, Ισπανία:
Ποικιλία Γκαρνάτσα - Αφρώδες Ροζέ Κρασί – Αλκοόλ 9%
Φτιαγμένο με επιλεγμένα σταφύλια με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη όπου αποκτά φυσικούς αφρούς.
Οπτική φάση: Έντονο ροζ χρώμα, που αναδεικνύει τους φωτεινούς τόνους του.
Οσφρητική φάση: Το ροζέ κρασί μας από Γκαρνάτσα είναι ελαφρύ, φρέσκο και φρουτώδες.
Κρασιά από την Ισπανία
Μέγιστη Έκφραση Του Μπομπάλ
Άρωμα Καθαρού Από Ωριμασμένο Κόκκινο Φρούτο Τυπικό Της Ποικιλίας Μπομπάλ. Με Μεταξένια Και Έντονη Γεύση Στο Στόμα, Με Ένα Μπαχαρένιο Υπόβαθρο Που Αντικατοπτρίζει Τον Αληθινό Χαρακτήρα Της Μαντσουέλα.
1618 ºc Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
ΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Μεταξύ 60-70 ετών
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ζυμωμένο Σε Δεξαμενές Ξύλου 10.000 lt Και Ωριμασμένο Σε Γαλλικά Δρύινα Βαρέλια 225 l
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Μπομπάλ
Με αυτό το Πακέτο Εμπειρίας Γευσιγνωσίας έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε όλα μας τα κρασιά και να μάθετε περισσότερα για τις διάφορες ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους. 2 μπουκάλια Verdejo Prius από τη Moraña; 1 μπουκάλι Lágrima de Prius; 1 μπουκάλι Prius Ειδική Έκδοση; 1 μπουκάλι Prius Ζυμωμένο σε Δρύινο βαρέλι; και 1 μπουκάλι Prius από τη Noega. Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.
Σύνθετο και αρωματικό, χρυσό χρώμα και μέτρια οξύτητα. Νότες από πράσινο μήλο και βελούδινη αίσθηση στο στόμα.
Συνοδεύει τέλεια λευκά ψάρια (ψητά και καπνιστά), θαλασσινά, λευκό κρέας, χορτοφαγικά πιάτα, ζυμαρικά, ψητό κοτόπουλο, πιάτα πουλερικών με κρέμα και λίγο καρύκευμα και πικάντικα πιάτα.
Αγωνιζόμαστε να δημιουργήσουμε ένα υπέροχο καβού, πολύ έντονο, που εκπλήσσει τόσο τους γνωστούς όσο και τους ξένους. Με μια γκάμα αρωμάτων από ξηρούς καρπούς, τοffee, πολύ δυνατά λυχίδια, ευχάριστο και ευρύ στο στόμα. Με μια φυσαλίδα πολύ καλά ενσωματωμένη που το καθιστά πολύ ευχάριστο οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, με μια πολύ λεπτή και στρογγυλή αίσθηση στο στόμα, που προκαλεί την επιθυμία να συνεχίσεις.
Ποικιλίες: Chardonnay 100%
Αλκοολικός βαθμός: 11.70% vol
Σάκχαρα: <5 gr/L.
Παλαίωση, ανά παρτίδα μεταξύ 9 και 25 μηνών
Χρώμα: Χρώμα κόκκινο γκρανάζ, σχεδόν σκούρο, με πορτοκαλί περίγραμμα και βιολετί λεπτομέρειες, λαμπερό και καθαρό, με υψηλή δομή.
Άρωμα: Ισχυρό άρωμα με ελαφριά νότα από μαύρα φρούτα σε ωρίμανση, νότες καβουρδισμένου φλοιού και βοτανικές αποχρώσεις που θυμίζουν το υποδάσος.
Γεύση: Έντονη στο στόμα, ισχυρή και με κομψή ανάμνηση από εκλεκτή σοκολάτα. Τα τανίνες είναι αρκετά γλυκές και ευχάριστες, με αποχρώσεις γλυκόριζας. Μακρύ και επίμονο.
Συνιστώμενη θερμοκρασία κατανάλωσης: 17℃
Συνοδευτικά πιάτα: Ιδανικό για παραδοσιακά στιφάδο (μαγειρευτά, βραστά), ψητά κρέατα και λιπαρά ψάρια. Ενισχύει τις γεύσεις από αλλαντικά, πατέ και ωριμασμένα τυριά.
Οι αμπελώνες εκτείνονται στις παρυφές της Σιέρα Νεβάδα, στο Εθνικό Πάρκο Σιέρα ντε Χουέτορ και στο Εθνικό Πάρκο Σιέρα ντε Μπάθα, σε μέσο υψόμετρο 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας: η Άλτα Ανδαλουσία.
Οινοποιείο ενσωματωμένο στο Κέντρο Αριστείας του Αγροδιατροφικού Τομέα της Γρανάδας.
ALMA AZUL SPARKLING (αφρώδες) παρασκευάζεται με μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών Chardonnay και Garnacha και πολλές φυσαλίδες, περιέχει 9,5% αλκοόλ και διατίθεται σε κομψές φιάλες των 75 cl. Ελπίζουμε ότι οι μπλε φυσαλίδες μας θα πείσουν τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού και πιστεύουμε ότι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα απεριτίφ, τα κοκτέιλ και τις γιορτές σας. Σερβίρεται κατά προτίμηση μεταξύ 6ºC – 8ºC.
Ποικιλία σταφυλιών: Chardonnay και Garnacha
Σημείωση γευσιγνωσίας: Ελκυστικό μπλε χρώμα, καθαρό και λαμπερό. Έντονα αρώματα μεσογειακών φρούτων. Αίσθηση φρούτου, άφθονες και λεπτές φυσαλίδες, φρέσκες και αφρώδεις.
Παραγωγή: Μακράν 4 ώρες για να απορροφηθούν πλήρως τα αρώματα. Ελαφριά πίεση. Ζύμωση στους 12ºC σε ανοξείδωτους κάδους. Αργότερα, όλα τα γλεύκη που το αποτελούν δοκιμάζονται και συνδυάζονται για ομογενοποίηση. Η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται σε ισοβαρικό δοχείο για να συλληφθούν οι φυσαλίδες και τελικά εμφιαλώνεται.
Φτιάχνεται με παραδοσιακές χειροποίητες μεθόδους. Η βάση είναι ένα ποιοτικό λευκό κρασί και τα αρώματά του οφείλονται σε περισσότερους από 20 φυσικούς εκχυλίσματα, συμπεριλαμβανομένων βοτάνων, ριζών, λουλουδιών, μπαχαρικών και φρούτων. Μεταξύ αυτών, ξεχωρίζει η παρουσία της Αρτεμισίας η Αψίνθιο -ajenjo-. Ο μούστος σταφυλιού που χρησιμοποιείται του δίνει μια γεμάτη και φρουτώδη γεύση.
Η γεύση είναι έντονη, ισορροπημένη και πολύ μακρά, με μια ισχυρή επίγευση και πικρές νότες που κυριαρχούν στην επίγευση. 17% vol.
Όλα τα στοιχεία που συνθέτουν αυτό το βερμούτ έχουν συναρμολογηθεί στην τελειότητα με τον μοναδικό στόχο να ενθουσιάσουν και να ευχαριστήσουν τις αισθήσεις.
- Καλύτερο βερμούτ στο IWC Λονδίνο 2019
- Καλύτερο ισπανικό κόκκινο βερμούτ στο IWSC Λονδίνο 2019
- Χρυσό Μετάλλιο στο Convino Μαδρίτη 2019
- Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο στο African IWSC 2020
Ραφιέρα κατασκευασμένη από επεξεργασμένα ξύλινα δοκάρια πεύκου, καπάκι και βάση από πίνακα πεύκου με λωρίδες, πίσω μέρος από πίνακα πεύκου με επικάλυψη, βαμμένη σε λευκό χρώμα και με μία στρώση βερνικιού για να σταθεροποιήσει την απόχρωση. Διαρθρώνει τον εσωτερικό της χώρο με δύο ρόμβους που διευκολύνουν την οργάνωση των μπουκαλιών.
Χωρητικότητα 68 μπουκάλια.
Διαστάσεις 105x68x32 εκ.
Αυτοσυναρμολογούμενη χαρτόκουτα για 2 μπουκάλια κρασιού, απλός κανάλι 3 mm. 160 x 80 x 385 mm. Χρώμα Καφέ.
Συσκευασία ειδικά σχεδιασμένη για αποστολή ή αποθήκευση μπουκαλιών 75cl. κρασιού, σαμπάνιας, λικέρ κ.λπ.
Χαρτόνι υψηλής ποιότητας 100% Ανακυκλώσιμο. Φιλικό προς το Περιβάλλον.
Ποιότητα: B4 P4 B4
Χρήσεις και εφαρμογές:
Ιδανικό για μεταφορά και αποθήκευση μπουκαλιών κρασιού. Ιδανικό για παράδοση δειγμάτων ή δώρων.
Ευκαιριακές βαρέλες κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ που κατασκευάζονται από έμπειρους τυποποιητές. Επιπλέον, διαθέτουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν τοποθετημένες στη Λογκρόνο (Λα Ριόχα).
Κούπα Κρυστάλλου 30 CL, ιδανική για την γευσιγνωσία εκλεκτών κρασιών, ειδικά από την ΠΟ Montilla Moriles. Ο σχεδιασμός της είναι κομψός, με συνολικό ύψος 203 mm και οι καμπύλες της προσδίδουν σε αυτό το μοντέλο κούπας μια κομψότητα και διακριτικότητα που θα αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις των κρασιών που θα γευτείτε. Επιπλέον, είμαστε ειδικοί στην προσωποποίηση των κούπες με το λογότυπο ή το κείμενο της οινοποιίας σας, επιτρέποντας την διαφήμιση της μάρκας των κρασιών σας με έναν διακριτικό και κομψό τρόπο. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε την αγορά σας απευθείας από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ή να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 95766125 ή μέσω WhatsApp στο 670618926. Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας επιλέγοντας μεταξύ της χάραξης με λέιζερ ή της εκτύπωσης με σιρίγγιο με ψήσιμο για να διασφαλίσετε τη διάρκεια ζωής της. Κατασκευάζουμε οποιαδήποτε ποσότητα από 100 μονάδες και σας τις παραδίδουμε σε ελάχιστο χρόνο με όλες τις εγγυήσεις. Είναι μια κούπα που χρησιμοποιείται επίσης πολύ για δώρα στους καλεσμένους σε γάμους και άλλες εκδηλώσεις.
GODELLO
FICHA ΤΕΧΝΙΚΗ:
Δεδομένα προέλευσης:
DOP Valdeorras
Σύνθεση:
100% Godello
Οινοποίηση:
Το 60% της σταφυλής υποβάλλεται σε κρύα εκχύλιση πριν από την πίεση. Μόλις ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση.
Αλκοολικός βαθμός: 13o
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Όραση: Απαλό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Άρωμα: Λεπτό λουλουδάτο άρωμα με μια νότα από ώριμο φρούτο.
Γεύση: Ικανό με σώμα και ισορροπημένη οξύτητα.
- Χρώμα: άχυρο κίτρινο. Λαμπερό.
- Αρώματα: έντονα και φρέσκα, συνδυάζοντας λευκά φρούτα με τροπικές και λουλουδάτες νότες.
- Στόμα: με γλυκιά είσοδο, αυτό το φρέσκο κρασί έχει έντονες εσπεριδοειδείς νότες με υποψίες ώριμου φρούτου.
DE REOJO - Ο ΧΑΜΕΝΟΣ ΑΝΔΑΛΟΥΣ
Ονομασία προέλευσης:
IGP Λος Παλάθιος και Βιγιαφράνκα (Σεβίλλη)
Σύνθεση:
100% Βιχιρίγκα (αυτοχθόνισσα ποικιλία σταφυλιού από την Ανδαλουσία)
Παρασκευή:
Ζυμωμένο στους 15º σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα για 26 ημέρες με τις δικές του ζύμες.
Αλκοολικός βαθμός: 11,3o Συνολικό θειώδες ανυδρίδιο: 40mg/L ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Όψη: Χρυσό κίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Καθαρό και λαμπερό.
Άρωμα: Στη μύτη μέτρια ένταση. Απαλά τροπικά αρώματα όπως ανανάς, φράουλα ή πράσινο μάνγκο και λευκό ροδάκινο.
Γεύση: Καλή οξύτητα, καλά καθορισμένη και ευχάριστη. Ελαφριά αλμυρή νότα, ελαφριά φυτική πικράδα, κάπως λιπαρή. Μεταγευστική γεύση πολύ ισορροπημένη και μέτρια.
OLOROSO - CASTILLO DE GUZMÁN
FICHA ΤΕΧΝΙΚΗ: Ονομασία προέλευσης:
DOP Jerez-Xérès-Sherry
Σύνθεση:
100% Palomino
Οινοποίηση:
Κρασί από σταφύλια Palomino που αποκτάται από το παραδοσιακό σύστημα λευκού και κρυάδας. Ωριμάζει σε βαρέλια αμερικανικής δρυός. Η οξειδωτική ωρίμανση συμβαίνει πολύ αργά χάρη στη θερμοκρασία και την υγρασία που επικρατούν στην κάβα.
Αλκοολικός βαθμός: 18,5o Όγκος: 50cl
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Όψη: χρώμα κεχριμπαρένιο
Άρωμα: Έντονο άρωμα ξηρών καρπών.
Γεύση: Επίμονη και ευρύχωρη γεύση.
ÁNFORA PIU Tinto
FICHA TÉCNICA:
Δημιουργία προέλευσης:
IGP Sierra Sevilla
Σύνθεση:
garnacha και tempranillo
Οινοποίηση:
Ζυμωμένο με εκχύλιση σε δοχεία για 1 μήνα στην άμφορα
Ωρίμανση:
Παλαίωση 10 μηνών πάνω στις οινολάσπες, κάτω από πέπλο λουλουδιών στην ίδια άμφορα
Αλκοολικός βαθμός:
14-14,5o
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Όψη: κόκκινο κεράσι
Άρωμα: Σαγηνευτικό, ισχυρό
φρούτο με μεταλλικές νότες
Γεύση: Ελκυστική ένταση στο στόμα και εξαιρετικά μεταλλική
- Χρώμα: φωτεινό χρυσό κίτρινο.
- Αρώματα: τυπικά αρώματα του Μοσχάτου, πολύ αρωματικά, με νότες ώριμου φρούτου και υποδείξεις εσπεριδοειδών, συνδυασμένα με λουλουδάτες νότες και μια ελαφριά βοτανική βάση.
- Στόμα: γλυκό και φρέσκο. Πολύ καλή ισορροπία μεταξύ οξύτητας και ζάχαρης. Πολύ επίμονο.
- Χρώμα: ένα φωτεινό, έντονο κόκκινο κρασί φράουλας με μωβ αποχρώσεις.
- Αρώματα: καθαρή, φρουτώδης μύτη με νότες ώριμων κόκκινων μούρων, ιδιαίτερα φράουλες.
- Στόμα: στρογγυλό και γευστικό στο στόμα. Μεγάλο και φρουτώδες με ελαφρώς όξινη επίγευση.
Arde by Sinner Wine - Λευκό Κρασί
Εσοδεία 2021
Κρασί με Ονομασία Προέλευσης Jumilla, Murcia, Ισπανία
Ποικιλία Verdejo - Αλκοόλ: 12.5%
Οπτική φάση: Παρουσιάζουν κάποιες κίτρινες αποχρώσεις με κάπως πράσινες ανταύγειες.
Είναι ένα είδος φρέσκου, έντονου, μεταλλικού κρασιού με ορισμένες εσπεριδοειδείς και λευκές φρουτώδεις νότες.
Κρασιά από την Ισπανία
Vino Vibrante De Manchuela
Στη μύτη είναι καθαρό σταφύλι, αναδεικνύοντας τα αρώματα φυσικής φράουλας, μούρων και δαμάσκηνου. Στο στόμα είναι γλυκό, με άγγιγμα φρέσκιας φράουλας και πικάντικη επίγευση που διαρκεί στον ουρανίσκο, αφήνοντας ένα μακρύ και νόστιμο κρασί.
1618 ºc Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
ΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Μεταξύ 30-50 ετών
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ζυμωμένο και ωριμασμένο σε τσιμεντένιες δεξαμενές
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Bobal